イベント情報
2020年09月12日
[イベント] (10/24)赤米のいねかり体験
赤米
チラシは下記よりDLできます
 内容
(10/24)赤米のいねかり体験

■日時:10月24日(土)10時〜12時
   (雨天時は翌25日(日)に延期)
    
■費用:300円
■定員:3組10名程度

■場所:丹波並木道中央公園 棚田(受付も棚田で行います)

■締め切り:10月17日(土)まで

■持ち物:汚れてもいい服装(長袖・長ズボン)、長靴(ケガ防止のため)、帽子、タオル、飲み物等の熱中症対策

公園で育てている古代米、赤米の収穫体験を実施します。
みんなで刈り取ったお米は乾燥・脱穀後、郵送にて参加されたみなさんに少量ですがお送りします。


*なみきみち×赤米
丹波並木道中央公園のある丹波地域が「丹波」と名付けられた諸説の中に「その昔、この一帯で赤米が作られており、それが風に吹かれて波打つ様子から丹(=赤い、朱色)波とつけられた」というものがあるそうです。
そんな丹波にゆかりのある赤米を公園の棚田にて古代米の赤米を育てています。
「地産地消・丹波の食をまるごと楽しむプロジェクト」の一環で実施しています。

*赤米豆知識
赤米の玄米の種皮にはタンニンの赤い色素が含まれており、栄養が豊富なお米です。
また古代の赤飯は小豆ではなく、赤米だったといわれています。

*おいしい食べ方
赤米は玄米の状態で白米と混ぜてたくと、ほのかにピンクに染まります。少しワイルドな味がするのでカレーライスにぴったりです。丹波並木道中央公園ではおまつりの時には赤米をポン菓子にしますが、香ばしくってとてもおいしいです。
交通機関 【電車】JR福知山線「丹波大山駅」から徒歩約10分
【自動車】舞鶴若狭道「丹南篠山口IC」から北西に約5分
問い合わせ 丹波並木道中央公園
TEL 079-594-0990(9時00分〜17時00分) / FAX 079-594-0991
新型コロナウィルス感染拡大防止対策 ■新型コロナウィルス感染拡大防止のためにご協力ください。
・発熱等の症状がある方は参加を控えてください。
・こまめなうがい、手洗い。咳エチケット、マスクの着用をお願いします。
・「3つの密」を避けてください。
 密閉空間:定期的な換気をしてください。
 密集場所:隣接する人と2m程度離れてください。
 密接場面:間近で会話することを控えてください。
・活動後に飲食を伴う交流会等は禁止です。

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